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Mexique – Chocolat Noir 66 %

Fèves principalement Forastero – Fabriqué à La Réunion

Origine Mexique issu de fèves cultivées autour du lac Malawi, révélant un profil aromatique végétal et boisé, relevé d’une délicate touche d’agrumes.

Profil aromatique
À la dégustation, ce chocolat dévoile un parfun envoutant de fruits secs et de fruits exotiques mêlés à des notes épicées subtiles de cannelle et réglisse, une douce touche finale évoquant le pain d'épices 


Ingrédients
Pâte de cacao; Sucre % ; Beurre de cacao % ; Émulsifiant: lécithine de soja ; Vanille naturelle. Traces : Peut contenir : lait

Poids net : 90 g
Conservation : À conserver au sec et à l’abri de la chaleur.

Origine du cacao 

Évocateur de l'histoire mexicaine aztèque et de ses paysages luxuriants, ce chocolat de couverture noir Origine Mexique 66% nous entraîne dans un authentique voyage aromatique.

Fabriqué à partir de fèves de cacao provenant des régions de Tabasco sur la côte caraïbe et du Chiapas sur l'océan Pacifique

Traçabilité & cacao durable
En choisissant cette tablette, vous soutenez les producteurs de cacao à travers la fondation Cocoa Horizons, qui réinvestit dans :

  • la culture durable

  • l’amélioration des conditions de vie

  • la formation des producteurs

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