Madagascar – Chocolat Lait 
44 % TRÈS CACAOTÉ

Profil aromatique
À la dégustation, ce chocolat se distingue par : des Notes de fruits secs, de miel et d'épices avec une belle longueur en bouche."Frais et cacaoté".

Origine du cacao
Une création artisanale entre Madagascar et La Réunion. cette tablette est le fruit d’une collaboration de filière, nous la réalisons artisanalement à partir d’une couverture bean to bar élaborée par la chocolaterie Menakao à Ambohidratrimo.. La richesse aromatique du cacao de Madagascar, réputé parmi les plus fins du monde, s’exprime ici dans un crémeux savoureux où le lait enveloppe les notes fruitées et acidulées de l’origine.

 

Ingrédients 
Fèves de cacao de Madagascar, Sucre de canne, Lait en poudre, Beurre de cacao, Émulsifiant : Lécithine de tournesol. Allergènes : Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.

 

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES / Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Énergie 2531 kJ / 602 kcal

Matières grasses 43,3 g dont acides gras saturés : 12,5 g, Glucides 41,4 g, dont sucres : 40 g, Fibres alimentaires 2,4 g, Protéines 15,5g, Sel 0,21 g

Apports de référence pour un adulte-type (8 400 kJ / 2 000 kcal).

 

Poids net : 80 g
Conservation : À conserver au sec et à l’abri de la chaleur.

Traçabilité & cacao durable 

Choisir cette tablette, c’est soutenir une filière qui place l’humain au cœur de sa mission.
Ce cacao classé « Cacao Fin » par l’ICCO provient de filières courtes et transparentes.